Empada fit com 5 ingredientes

45min 5 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 20 gramas de manteiga derretida
• Sal a gosto
• 80 gramas de farinha de arroz
• 1 gema

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, quebre o ovo, adicione a manteiga e o sal.
2. Gradualmente, acrescente a farinha de arroz e misture bem.
3. Se necessário, adicione mais farinha de arroz, até obter uma textura quebradiça na massa.
4. Amasse a massa com as mãos, até obter uma consistência macia e lisinha.
5. Estique a massa com um rolo e faça discos com um cortador redondo.
6. Molde os discos de massa em forminhas para empada de silicone.
7. Acrescente o recheio de sua preferência no interior de cada forminha com massa.
8. Feche as empadas com o restante dos discos, apertando as beiradas.
9. Pincele a gema de ovo por cima das empadas.
10. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

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