Virado de vagem

30min 6 porções

Ingredientes

• 150 gramas de bacon picadinho
• 3 dentes de alho triturados
• 300 gramas de vagem cortada em pedaços grandes
• Sal a gosto
• Páprica doce a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 copo de água
• 2 ovos mexidos
• 2 xícaras de farinha de milho em flocos

Modo de preparo

1. Coloque o bacon em uma panela e leve ao fogo até fritar bem.
2. Em seguida, adicione o alho e refogue até dourar.
3. Inclua a vagem e tempere com sal, páprica doce e pimenta-do-reino.
4. Cubra com a água e cozinhe com tampa, até a vagem amolecer.
5. Retire a tampa, coloque os ovos mexidos e a farinha e mexa bem.
6. Quando estiver com aspecto de farofa úmida, cozinhe por mais 3 minutos em fogo baixo.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br