Empadinha de mandioca com frango

35min 10 a 12 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 80 gramas de mandioca amassada
• 15 gramas de farinha de grão-de-bico
• Sal e temperos a gosto
• Pitada de fermento
• Frango desfiado a gosto (ou outro recheio de sua preferência)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o ovo, a mandioca, a farinha, o sal, os temperos, o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Preencha metade das forminhas de cupcake com a massa.
3. Coloque o recheio em cada e depois cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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