Torta de banana com doce de leite

70min 1 torta média

Ingredientes

• 6 bananas maduras médias
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar branco ou mascavo. Prepare com metade branco e metade mascavo para um melhor resultado
• 1 e 1/2 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 ovos médios
• 3/4 xícara de chá de leite
• 400 gramas de doce de leite pastoso

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos e reserve.
2. Unte e enfarinhe uma forma.
3. Bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.
4. Descasque e fatie as bananas.
5. Monte a torta na seguinte ordem: primeiro uma camada de banana, depois cubra com a mistura seca e espalhe um pouco de doce de leite.
6. Repita o processo até completar.
7. A última camada deve ser com a mistura seca.
8. Derrame a manteiga derretida em volta de todo o refratário.
9. Regue a torta com a mistura de ovos e leite.
10. Distribua bem e acomode o líquido por cima da parte seca para umedecer bem.
11. Polvilhe uma pitada de canela.
12. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
13. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br