Banana caramelizada com sorvete

20min 5 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água fervente
• 5 bananas nanicas descascadas e fatiadas ao meio
• Sorvete de creme a gosto
• Folha de hortelã pra decorar

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Cozinhe mexendo por vezes, até derreter completamente.
3. Acrescente a água com calma, tomando cuidado com o vapor, e misture bem.
4. Quando a calda estiver lisinha, sem nenhuma pelota, coloque as bananas e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
5. Sirva quente ou fria, como desejar, em um prato com uma bola de sorvete.
6. Finalize com uma folha de hortelã para decorar.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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