Trufas de Nutella fácil

20min 16 trufas

Ingredientes

• 100ml creme de leite
• 200 gramas de chocolate meio amargo (não use o fracionado e nem o hidrogenado)
• 3 colheres de sopa de Nutella
• Cacau em pó, açúcar de confeiteiro ou avelãs picadas para enrolar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, esquente o creme de leite no fogo médio, até começar a levantar fervura e desligue;
3. Transfira para um recipiente, adicione o chocolate, ajeite para que o creme de leite esteja encostando em todo o chocolate e deixe descansar por 3 minutos;
4. Misture bem até formar uma ganache lisinha e homogênea;
5. Acrescente a Nutella, misture até incorporar, cubra com plástico filme (tocando a trufa) e leve para a geladeira por cerca de 2 horas;
6. Umedeça um pouco as mãos (pode ser com água, óleo ou manteiga), pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e passe no cacau em pó;
7. Agora é só servir.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br