Massa com camarão rápida

25min 4 porções

Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão
• 900 gramas de camarão rosa pequeno
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica a gosto
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picadinha
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante.
2. Limpe os camarões e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e metade das raspas de limão.
3. Deixe marinando por 10 minutos.
4. Aqueça o azeite e 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira e sele os camarões rapidamente, apenas até mudarem de cor, de ambos os lados e reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga e doure a cebola.
6. Inclua o creme de leite fresco e cozinhe até ferver e encorpar.
7. Acrescente 2/3 do parmesão ralado e, se necessário, acerte o sal.
8. Adicione o macarrão cozido, misture e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
9. Desligue o fogo e acrescente os camarões.
10. Salpique o restante das raspas de limão e do parmesão ralado por cima.
11. Tudo prontinho, agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br