Bolo pamonha de liquidificador

60min 8 porções

ingredientes

• 6 espigas de milho raladas ou debulhadas (ou 2 latas de milho verde)
• 3 ovos
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um liquidificador, adicione o milho, os ovos, a manteiga, o leite e o leite condensado. Bata por cerca de 5 minutos;
3. Acrescente o fermento e misture apenas para incorporar;
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos ou até passar no teste do palito;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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