Torta de carne moída low carb

45min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de farinha de oleaginosas ou linhaça
• 1/2 xícara de chá de água
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 300 gramas de carne moída refogada e temperada
• 1 cenoura média picada
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes da torta de carne moída low carb;
2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o alho, a farinha de amêndoas, a água e bata até misturar bem;
3. Depois, adicione o queijo ralado e bata novamente;
4. Por fim, acrescente o fermento e bata apenas para incorporar;
5. Unte um refratário com manteiga e farinha e, em seguida, forre o fundo dela com um pouco da massa;
6. Recheie com a carne moída, a cenoura, a cebola e o tomate, espalhando bem;
7. Cubra com o restante da massa, espalhe bem cobrindo o recheio e leve ao forno preaquecido a 210ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
8. Agora é só servir essa torta saudável e deliciosa. Bom apetite!

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