Torta de espinafre de frigideira

30min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 4 ovos levemente batidos
• 1 colher de sobremesa de sal de ervas
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Pique as folhas de espinafre grosseiramente;
3. Em um recipiente, adicione os ovos batidos, o sal, a farinha, a aveia e o fermento. Misture tudo muito bem;
4. Acrescente o espinafre e mexa para incorporar;
5. Em um frigideira antiaderente, despeje a massa, tampe e leve ao fogo baixo;
6. Deixe cozinhar até assar bem e dourar por baixo;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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