Salada de repolho com ricota e tomate

30min 4 pessoas

Ingredientes

• 1 xícara de chá de ricota
• 1/2 repolho médio picado grosseiramente
• 1 tomate cortado em pedaços médios
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• Sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes para preparar essa salada de repolho com ricota e tomate;
2. Em um recipiente que possa ir ao forno, adicione a ricota e, amasse bem com o auxílio de um garfo;
3. Acrescente o repolho, o tomate, a mostarda, o sal, a páprica e a pimenta. Misture bem;
4. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos;
5. Agora é só servir esse preparo fresquinho e crocante. Bom apetite!

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