Abacaxi assado no forno

40min 8 porções

Ingredientes

• 1 abacaxi Havaí médio (ou outro abacaxi mais azedinho)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de chá de melado (ou mel)
• Anis-estrelado para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do abacaxi assado no forno;
2. Descasque o abacaxi e transfira para uma forma;
3. Em um recipiente pequeno, adicione a canela, o melado e misture bem;
4. Despeje a mistura sobre o abacaxi, cobrindo toda a fruta e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar;
5. Decore com o anis-estrelado e sirva. Bom apetite!

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