Muffin de brownie de chocolate

50min 15 unidades

Ingredientes

• 180 gramas de chocolate meio amargo
• 2/3 de xícara de chá de leite quente
• 5 colheres de sopa manteiga sem sal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2/3 de xícara de chá de açúcar
• 1/3 de xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de chá de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque o chocolate e derreta-o com leite quente;
3. Adicione na mistura a manteiga, os ovos, a baunilha e misture bem;
4. Acrescente os açúcares e misture;
5. Coloque a farinha, o cacau, o sal, o fermento e misture até ficar homogêneo;
6. Despeje em forminhas de muffins (deixe cerca de 1 dedo faltando para completar) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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