Salmão com batata na airfryer

30min 2 porções

Ingredientes

• 400 gramas de filé de salmão
• 2 colheres de sopa de caldo do limão (30 ml)
• 2 batatas (por pessoa)
• 2 ramos de alecrim
• 1 colher de chá de sal ou a gosto
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino ou a gosto
• 1 colher de chá de azeite (10 ml)
• 1 colher de café de lemon pepper

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do salmão com batata na airfryer;
2. Em um recipiente, coloque os filés de salmão e, usando um garfo, faça pequenos furinhos no salmão e tempere-o com sal, pimenta-do-reino e caldo de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos;
3. Em uma tábua, descasque as batatas e corte em tamanhos parecidos, de mais ou menos 2 cm, estilo batata rústica;
4. Depois, leve as batatas a uma panela com água e sal, em fogo alto. Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 3 minutos;
5. Passado o tempo necessário, escorra a água e disponha as batatas no fundo do cesto da airfryer, fazendo uma cama para os filés de salmão;
6. Sobre as batatas, acomode os filés de salmão e regue com um fio de azeite. Leve para a fritadeira preaquecida a 180 ºC por 10 minutos (caso suas postas sejam mais largar, coloque a 200ºC por 15 minutos);
7. Passado esse tempo, coloque os ramos de alecrim e vire as batatas e o peixe. Deixe por mais 6 minutos ou até dourar;
8. Chegou o momento de se deliciar! Prepare uma saladinha refrescante e sirva com essa refeição completa e saborosa. Bom apetite!

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