Bolo integral de uva

50min 4 pessoas

Ingredientes

• 1 ovo
• 80 gramas de açúcar refinado
• 50 gramas de açúcar mascavo
• 1 pote de iogurte natural
• 60 gramas de óleo de girassol
• 130 gramas de farinha de trigo branca
• 50 gramas de farinha de trigo integral
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento
• 1 e 1/2 xícara de chá de uva sem semente

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione os ovos, os açúcares e bata até formar um creme claro.
2. Acrescente o óleo, o iogurte e misture delicadamente.
3. Coloque as farinhas, o sal e misture até incorporar.
4. Junte o fermento, as uvas e misture bem.
5. Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC até dourar.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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