Bolo de limão com cerejas

40min 2 porções

Ingredientes do bolo

• 1 xícara de cerejas frescas sem caroço
• 140 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 100 gramas de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 80 gramas de sour cream
• 3/4 de colher e sopa de fermento em pó

Ingredientes do glacê

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• Suco de 1 limão
• 3 a 4 colheres de sopa rasas de água
• Cerejas para decorar

Modo de preparo do bolo

1. Passe as cerejas na farinha de trigo e reserve.
2. Bata a manteiga e o açúcar na batedeira.
3. Em seguida, adicione os ovos, mas sem parar de bater.
4. Coloque o suco de limão e o sour cream.
5. Finalize com farinha, cerejas e fermento.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Modo de preparo do glacê

1. Em um recipiente, misture o açúcar e o suco de limão.
2. Aos poucos, coloque a água até dar o ponto de glacê.
3. Espalhe sobre o bolo já frio.
4. Decore com cerejas.

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