Panqueca integral fácil

30min 5 unidades

ingredientes

• 200 ml de leite desnatado
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de farinha de quinoa (trigo integral ou quinoa em flocos)
• 1 ovo

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e bata com um mixer (ou pode ser no liquidificador) até misturar bem;
3. Em uma frigideira antiaderente, esquente um pouco de azeite, despeje uma concha da massa, espalhe bem pela frigideira e deixe cozinhar (cerca de 1 minuto);
4. Com uma espátula, vire a massa e deixe dourar o outro lado;
5. Repita o processo com toda a massa;
6. Recheie as panquecas como preferir;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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