Torta ilha branca

45min 15 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 100 g de coco ralado seco
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 pote de nata
• 1/2 caixa de leite condensado
• 100 g coco ralado fresco

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o achocolatado, o coco ralado seco e o leite.
2. Adicione o fermento e dê uma leve pulsada.
3. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
4. Em uma batedeira, coloque a nata, o leite condensado e bata até ficar encorpado.
5. Assim que a massa estiver fria, espalhe essa cobertura por cima e finalize com o coco ralado.
6. Leve para gelar antes de servir.

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