Frango assado com legumes e bacon

105min 10 porções

Ingredientes

• Cerca de 10 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango
• 1 colher de sopa (cheia) de maionese
• 2 dentes de alho picados
• Cerca de 10 fatias de bacon
• 3 batatas pequenas
• 2 cenouras
• 100 gramas de vagem
• 1 pimentão pequeno

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Tempere os pedaços de frango com a maionese, o alho e passe bem por todos os pedaços de carne;
3. Transfira para um refratário e cubra cada com uma as fatias de bacon;
4. Selecione os legumes que irá usar, descasque e pique eles em pedaços menores. Passe os legumes no que restou da marinada do frango e depois coloque-os por cima de tudo no refratário;
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora;
6. Retire o papel alumínio, caso tenha soltado muita água e gordura, descarte um pouco e volte para o forno por mais 30 minutos para dourar;
7. Tudo pronto, agora é só servir!

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