Pão de queijo com fubá e goiabada

40min 10 a 12 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de fubá (pré-cozido)
• 4 ovos
• 3 e ½ xícaras de chá de queijo canastra ralado
• ¼ de xícara de chá de leite
• Goiabada a gosto em cubinhos
• 1 gema (para pincelar)
• Sal a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o polvilho, o fubá, os ovos, o queijo, o leite e misture bem até formar uma massa.
2. Pegue pequenas porções da massa, abra na mão, recheie com a goiabada e feche, modelando em formato de bola.
3. Repita o processo com o restante da massa.
4. Pincele os pães com a gema e salpique sal por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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