Granola de trigo sarraceno

40min 2 pessoas

Ingredientes

• 300 g de trigo sarraceno
• 300 g de flocos de aveia (sem glúten)
• 45 g de semente de girassol
• 45 g de linhaça
• 75 g de avelãs
• 75 g de amêndoas em lascas
• 45 g de chia
• ⅓ de xícara de chá de mel
• ⅓ de xícara de chá de óleo de amendoim
• ½ xícara de chá de cacau em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o trigo, a aveia, as sementes de girassol, a linhaça, as avelãs, as amêndoas e a chia. Misture e reserve.
2. Em uma panela, coloque o mel, o óleo e o cacau em pó. Misture e leve ao fogo até ferver.
3. Despeje na mistura de grãos e misture bem.
4. Transfira para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
5. Mexa bem e deixe esfriar completamente.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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