Pavê de doce de leite com paçoca

45min 8 porções

Ingredientes do creme de doce de leite

• 2 latas de leite condensado cozidas na pressão
• 1 caixa de creme de leite

Ingredientes do creme branco

• 2 xícaras de leite
• 2 gemas
• ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ingredientes para montagem

• Bolachas tipo Maizena a gosto
• Leite a gosto
• Paçoca triturada a gosto

Modo de preparo

1. Para o creme de doce de leite, misture o doce de leite cozido com o creme de leite. Reserve.
2. Para o creme branco, misture todos os ingredientes em uma panela.
3. Cozinhe, sempre mexendo, até engrossar. Reserve.
4. Para a montagem, em um refratário, faça uma camada de bolachas Maizena molhadas rapidamente no leite.
5. Em seguida, intercale camadas do creme doce de leite, bolachas e creme branco.
6. Repita esse processo até finalizar os ingredientes, deixando uma camada de doce de leite por último.
7. Polvilhe a paçoca triturada por cima e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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