Bolo mesclado de morango com chocolate

60min 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de morangos picados
• ½ xícara de chá de gotas de chocolate (ou chocolate picado)
• 6 ovos
• 300 gramas de açúcar
• 8 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa leite
• 300 gramas de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento químico
• ⅓ de xícara de chá de chocolate em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Em uma forma redonda com furo no meio, forrada com papel manteiga e untada, espalhe os morangos picados e as gotas de chocolate. Reserve.
2. Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e bata até formar um creme claro e fofo.
3. Diminua a velocidade, acrescente o óleo, o leite, a farinha, o fermento e bata até tudo incorporar bem.
4. Transfira metade da massa para a forma (por cima dos morangos e chocolate).
5. A outra metade, coloque o chocolate em pó, o bicarbonato, misture bem e depois despeje por cima da massa branca com cuidado.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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