Salada de chuchu fácil

25min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 2 chuchus
• 1 cebola roxa pequena picada
• 1 dente de alho ralado
• Suco de 1 limão
• Cheiro-verde a gosto picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas finas a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Descasque e corte os chuchus em cubos;
3. Leve para cozinhar até ficarem al dente;
4. Escorra a água e deixe eles esfriarem;
5. Em um recipiente, coloque os chuchus cozidos, o resto dos ingredientes e misture bem;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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