Batata dominó de Natal

40min 8 porções

Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 50 g de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• Tomilho a gosto
• Alecrim a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 150 g de nata
• Páprica picante a gosto
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas, corte fatias bem finas sem retirar a casca e reserve.
2. Em um recipiente, adicione a manteiga, o alho amassado, tomilho e alecrim. Misture tudo para formar uma pastinha.
3. Unte uma assadeira ou um refratário de vidro com a manteiga temperada.
4. Distribua as batatas uma atrás da outra, como se fosse um dominó.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
6. Em uma tigela, adicione a nata, a páprica e o parmesão ralado. Misture bem.
7. Distribua a nata temperada por cima das batatas e finalize com um pouco de alecrim e tomilho.
8. Com o forno já preaquecido, asse em temperatura baixa por cerca de 40 minutos ou até dourar.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

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