Macarrão com molho de cebola

30min 1 porção

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tomilho a gosto
• 1/4 de xícara de vinho branco
• 1 xícara de macarrão tipo penne
• 1 e 1/4 de xícara de água
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Corte a cebola em meias-luas de cerca de 1 cm.
2. Em uma panela, coloque a cebola cortada e a manteiga.
3. Tempere com sal, pimenta e tomilho.
4. Tampe e deixe a cebola cozinhar em fogo baixo por 3 minutos.
5. Tire a tampa da panela, aumente para fogo médio e espere a cebola dourar.
6. Após 5 minutos, adicione o vinho e raspe bem o fundo da panela.
7. Adicione o macarrão e a água.
8. Deixe cozinhar por 5 minutos após ferver e tampe.
9. Aguarde mais 10 minutos e adicione o queijo ralado.
10. Coloque em um prato e sirva com mais queijo ralado.

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