Bolo de laranja com calda de chocolate

15min 1 bolo médio

Ingredientes para a massa

• 1 laranja
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 120 ml de suco de laranja
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes para a cobertura

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 80 ml de leite

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Retire as pontinhas da laranja e corte elas em cubinhos, retire as partes brancas e as sementes;
3. Em um liquidificador, adicione as laranjas cortadas, os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de laranja e bata até ficar homogêneo;
4. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o fermento e misture;
5. Gradualmente vá despejando o líquido com os secos e misturando até formar uma massa;
6. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos;
7. Em um recipiente, misture o chocolate com o leite e derreta no micro-ondas (ou em banho-maria);
8. Deixe a cobertura esfriar um pouco e depois despeje no bolo, espalhando bem;
9. Agora é só servir.

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