Pamonha de forno fit

20min 2 porções

Ingredientes

• 3 espigas de milho
• ¼ xícara de chá de água
• ½ xícara de chá de açúcar ou xilitol
• ¼ xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo

1. Com uma faca de serra, retire os grãos de milho da espiga.
2. Em um liquidificador, adicione o milho e a água e bata bem.
3. Acrescente o açúcar ou xilitol e o coco ralado, mexendo apenas para incrementar os ingredientes na massa.
4. Transfira a massa para um refratário grande ou para formas individuais.
5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 ºC, ou até dourar.
6. Bom apetite.

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