Biscoitos de provolone sem glúten

40min 35 unidades

Ingredientes

• 1 1/4 xícara de polvilho doce
• 1 ovo
• 75 g de manteiga
• 100 g de queijo provolone ralado fino
• 25 g de queijo colonial ralado fino
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce, o ovo, a manteiga, os queijos e os temperos.
2. Misture tudo com as mãos até obter uma massa uniforme.
3. Abra a massa em uma superfície polvilhada com polvilho.
4. Corte os biscoitos como preferir e transfira-os para uma forma untada.
5. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar.
6. Agora é só aproveitar. Bom apetite.

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