Pãozinho 100% integral

60min 10 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de água morna
• 1/2 xícara de chá de óleo de coco
• 500 g de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça
• 2 sachês de fermento biológico seco

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
2. Transfira a massa para cima de uma bancada e sove por alguns minutos.
3. Coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
4. Modele os pãezinhos, pincele uma gema de ovo batida por cima e decore com gergelim.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.

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