Receiteria

Pãozinho australiano

60min 3 unidades

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque a água, o fermento, o açúcar mascavo e misture bem.
  2. Acrescente o mel, o cacau, a manteiga e misture.
  3. Adicione a farinha integral, a farinha de centeio e o sal.
  4. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, até dar o ponto para sovar.
  5. Sove a massa, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 20 minutos.
  6. Modele os pães e transfira para uma assadeira polvilhada de fubá.
  7. Polvilhe fubá por cima dos pãe, cubra novamente e deixe crescer até dobrar de tamanho.
  8. Asse em forno preaquecido em temperatura média até o pão ficar douradinho.
  9. Sirva como preferir e aproveite.

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