Maionese de ovo cozido

15min 180 gramas

Ingredientes

• 3 ovos
• Suco de 1/2 limão
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em água fervente, cozinhe os ovos por 10 minutos;
3. Depois do tempo, coloque-os em uma tigela com água e gelo, para parar o cozimento, e descasque-os;
4. Em um processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, o suco de limão, o azeite, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino;
5. Bata bem, até obter um creme espesso;
6. Sirva bem gelada e aproveite!

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