Brownie de banana com cacau

30min 6 porções

Ingredientes

• 6 bananas-prata médias bem maduras
• 1/4 de xícara de chá de cacau em pó
• 1/4 de xícara de chá de farinha de aveia
• 1/4 de xícara de chá de óleo de coco
• 1/4 de xícara de chá de pasta de amendoim
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo

1. Em um recipiente, amasse bem as bananas até formar uma purê.
2. Adicione o cacau, a farinha de aveia, o óleo de coco, a pasta de amendoim, o fermento e misture bem até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com cacau.
4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
5. Espere esfriar e, se quiser, faça uma cobertura de chocolate.
6. Corte em quadrados e sirva. Bom apetite.

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