Torta de nozes simples

30min 10 porções

Ingredientes para a massa

• 2 pacotes de bolacha do tipo Maizena
• 5 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes para o recheio

• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 300ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 100 gramas de nozes picadinhas
• Nozes para decorar

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para a massa;
2. Triture a bolacha em um processador (ou liquidificador) com a manteiga até formar uma farofinha úmida;
3. Transfira para uma forma redonda, de fundo removível e espalhe bem por todo o fundo, laterais, pressionando com as mãos para ela compactar;
4. Leve para o forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 a 15 minutos ou até ela dourar e ficar firme. Reserve;
5. Reúna os ingredientes para o recheio;
6. Em uma panela (fogo desligado), adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite, o creme de leite e misture bem;
7. Ligue o fogo médio, acrescente as gemas (peneiradas), as nozes e mexa, sem parar, até dar o ponto: formar um creme grosso;
8. Deixe o creme esfriar um pouco, despeje ele na massa (já fria), espalhe bem, decore com nozes e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas;
9. Desenforme e sirva.

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