Frango ao molho de laranja à moda chinesa

40min 4 porções

Ingredientes do frango

• 2 peitos de frango cortados em cubos
• 1 colher de chá de alho moído
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• Pimenta a gosto
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho

Ingredientes do molho

• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1/4 xícara de chá de mel
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher de chá de gengibre

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, tempere o frango com o alho, a páprica, o ovo, o molho de soja e a pimenta. Deixe marinar por 20 minutos.
2. Acrescente a farinha, o amido e misture bem para envolver todos os pedaços.
3. Em óleo quente, frite o frango, aos poucos, para ficar crocante. Reserve.
4. Para o molho, em uma panela, coloque todos os ingredientes e cozinhe até engrossar.
5. Adicione o frango e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Sirva como preferir e aproveite.

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