Sorvete de chocolate cremoso

30min 5 porções

Ingredientes

• 500 gramas de chocolate 70%
• 350 gramas de creme de leite fresco
• 300 gramas de leite
• 50 gramas de açúcar demerara ou xylitol

Modo de preparo

1. Separe todos o ingredientes.
2. Coloque o leite e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo.
3. Adicione o chocolate em um liquidificador e acrescente o leite e o creme de leite já quentes.
4. Espere alguns minutos até derreter.
5. Acrescente o açúcar e bata bem.
6. Passe o conteúdo para um recipiente e leve ao freezer, até endurecer.
7. Depois, retire da geladeira, coloque em uma batedeira e bata até a consistência ficar cremosa.
8. Volte o sorvete ao freezer por mais 2 horas.
9. Retire da geladeira um pouco antes de servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br