Sobremesa gelada de biscoito fácil

30min 8 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado gelado (395 gramas)
• 24 biscoitos de leite
• Leite para molhar os biscoitos
• 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• Paçoquinha esfarelada a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado e bata por 4 minutos, ou até formar uma massa bem cremosa;
3. Depois, forre uma forma com plástico filme e cubra todo o fundo com os biscoitos, molhando-os no leite antes de acomodá-los na forma;
4. Acrescente, por cima dos biscoitos, uma parte do leite condensado batido, fazendo uma camada uniforme de creme;
5. Repita os passos anteriores, intercalando biscoitos e creme, finalizando com uma camada de creme. Leve o doce ao congelador;
6. Em banho-maria, derreta o chocolate;
7. Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache;
8. Despeje a ganache por cima da camada de creme e volte ao congelador por mais 45 minutos;
9. Finalize o doce salpicando paçoquinha esfarelada;
10. Sirva e aproveite essa sobremesa maravilhosa!

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