Petit gateau de café

20min 5 porções

Ingredientes

• 150 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/2 colher de sopa de café instantâneo
• 2 ovos
• 1 gema
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 100 gramas de farinha de trigo peneirada

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga.
2. Adicione o café instantâneo e misture bem. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos, a gema e o açúcar.
4. Acrescente a mistura de chocolate com café.
5. Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos.
6. Quando estiver homogêneo, unte formas pequenas e distribua a massa.
7. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por 10 minutos.
8. Desenforme quente e sirva com uma bola de sorvete.

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