Pudim de laranja simples

100min 10 porções

Ingredientes da calda

• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água quente

Ingredientes do pudim

• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite condensado de suco de laranja
• 8 ovos

Modo de preparo

1. Para a calda, derreta o açúcar em uma forma com furo no meio de 25 cm de diâmetro.
2. Quando ficar dourado, acrescente a água e mexa, com cuidado, com uma colher.
3. Espere ferver, derreter o açúcar e engrossar a calda. Reserve.
4. Para o pudim, no liquidificador, bata todos os ingredientes.
5. Despeje a mistura na forma com a calda.
6. Asse em banho-maria em forno a 180 °C por 1 hora e 30 minutos.
7. Espere esfriar e leve para a geladeira por cerca de 6 horas.
8. Desenforme e aproveite.

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