Muffin de canela simples

40min 6 porções

Ingredientes

• 3 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de café de canela
• 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata até formar um creme.
2. Adicione os ovos e bata até ficar bem incorporado.
3. Acrescente a farinha, alternando com o leite e bater até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a canela, o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
5. Transfira para forminhas de muffin e polvilhe açúcar e canela.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de vinte e cinco minutos.
7. Desenformar e polvilhe mais açúcar e canela por cima .

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br