Bolo de chocolate com brigadeiro de Oreo

40min 10 porções

Ingredientes da massa

• 3/4 de xícara de açúcar
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3/4 de xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes da cobertura

• 8 Oreos
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo da massa

1. Em uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme liso.
2. Com a batedeira ligada, adicione um ovo por vez.
3. Em seguida, coloque a farinha e o chocolate gradualmente, intercalando com o de leite.
4. Adicione o sal, o fermento e assim que estiver homogêneo, despeje a massa em uma forma untada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
6. Espere esfriar, desenforme e reserve.

Modo de preparo da cobertura

1. Em uma panela, amasse 6 Oreos e misture com o leite condensado.
2. Leve ao fogo e cozinhe até obter ponto de brigadeiro mole.
3. Despeje sobre o bolo e finalize com os 2 Oreos restantes.
4. Agora é só saborear. Bom apetite.

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