Bolo de banana mesclado

50min 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 bananas-nanicas maduras em pedaços
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 colher de sopa de cacau em pó 50%
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, as bananas, o óleo, o leite, o açúcar, o vinagre e bata até misturar bem.
2. Transfira para um recipiente grande, acrescente a farinha, o fermento e misture até tudo se incorporar.
3. Separe metade da massa. Em uma parte, coloque o cacau, a canela e misture.
4. Em uma forma redonda com furo no meio, untada, enfarinhada, despeje a massa branca.
5. Por cima, coloque a massa com chocolate e, com a ajuda de um palito, mescle elas.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos.
7. Desenforme e sirva. Bom apetite.

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