Torta de frango de frigideira rápida

40min 5 porções

Lista de ingredientes

• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de milho escorrido
• Cheiro verde a gosto
• Azeitonas picadas a gosto
• 1 xícara de chá mussarela ralada
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• Manteiga

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o frango, o milho, o cheiro verde, as azeitonas, a mussarela, o extrato de tomate e o requeijão em uma tigela, misture, e reserve;
3. Disponha o ovo em outra tigela e bata levemente;
4. Acrescente o óleo, o leite, a farinha, o fermento, o sal e misture bem;
5. Unte uma frigideira grande com manteiga, e espalhe metade da massa;
6. Com cuidado, adicione o recheio e cubra-o com a outra parte da massa;
7. Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e deixe a torta assar por 12 minutos. Vire, e deixe a torta assar por mais 10 minutos;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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