Massa de pastel com 3 ingredientes

25min 14 unidades

ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
• 1 pitada de sal (5 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 200 gramas do recheio que preferir (carne moída, frango, pizza, ou outro de sua preferência)

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes da massa de pastel com 3 ingredientes;
2. Em um recipiente grande, adicione a farinha de trigo, o sal e o creme de leite. Misture bem com o auxílio de uma espátula até ficar uma massa homogênea;
3. Em uma bancada higienizada, transfira a massa e sove-a por cerca de 10 minutos ou até ela ficar lisa;
4. Utilizando uma faca, corte cerca de 1/3 da massa (pedaço pequeno) e, com um rolo, abra o pedaço até ele ficar lisinho (espessura fina) que nem a clássica massa de mercado;
5. Utilizando um cortador ou uma faca, retire as sobras e deixe a massa do tamanho e da forma que preferir (retangular é a mais prática);
6. Repita os mesmos processos com o restante da massa;
7. Recheie os pastéis e feche-os juntando as bordas. Finalize apertando todos os lados abertos com a ponta de um garfo;
8. Coloque óleo em uma panela no fogo alto e espere ele ficar quente. Quando estiver no ponto (coloque um pedacinho da massa, se ela borbulhar imediatamente, está bom), frite os pastéis até eles ficarem douradinhos;
9. Sirva esses pastéis no seu café da tarde e aproveite. Bom apetite!

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