Bolinho de peixe na airfryer

30min 15 bolinhos

Ingredientes

• 1 pedaço de peixe assado (optamos por cação)
• 1 ovo
• 1/2 cebola
• 1 cenoura
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Utilizamos tilápia assada, entretanto pode ser qualquer peixe de sua preferência. Em um fatiador de legumes, rale a cenoura e a cebola. Pique a cebolinha bem fininha;
2. Se o peixe assado estiver com espinhos, retire todos cuidadosamente. Com a ajuda de um garfo, desfie o peixe assado;
3. Transfira o peixe desfiado para uma tigela grande. Adicione o ovo, a cebola, a cenoura, o sal, a cebolinha, a aveia e o azeite;
4. Com uma colher, misture bem para incorporar todos os ingredientes. Acrescente a farinha e, com as mãos, continue misturando até formar uma massa;
5. Enrole os bolinhos na palma da mão. O ideal é deixar todos mais ou menos do mesmo tamanho para fritarem uniformemente. Leve à airfryer a 200 °C por 10 a 15 minutos, dependendo da potência de sua fritadeira;
6. Na metade do tempo, abra a fritadeira elétrica e, se necessário, vire os bolinhos. Quando estiverem douradinhos, retire e sirva quentinho.

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