Bolo salgado de calabresa com queijo

50min 10 pedaços

Ingredientes

• 1 calabresa (sem pele)
• 150 gramas de mussarela
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 50 gramas de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

1. Em um processador (ou liquidificador) triture a calabresa, a mussarela e reserve.
2. Em um liquidificador, adicione o restante dos ingredientes e bata até ficar uma massa lisinha.
3. Acrescente a calabresa, a mussarela e misture para incorporar bem na massa.
4. Despeje em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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