Croque monsieur simples

60min 1 porção

Ingredientes do molho bechamel

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite morno
• Noz-moscada a gosto
• Sal a gosto

Ingredientes do sanduíche

• 2 fatias de pão de sanduíche (sem casca)
• 2 fatias de presunto
• 80 gramas de queijo mussarela ralada

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter;
3. Adicione a farinha, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, sem parar de mexer;
4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo;
5. Deixe cozinhar até o molho engrossar;
6. Desligue o fogo, coloque a noz-moscada e o sal. Misture bem;
7. Passe o molho em 2 fatias de pão;
8. Em seguida, coloque o presunto, o queijo ralado e feche eles formando um sanduíche;
9. Passe uma cama de molho em cima do sanduíche, salpique queijo ralado e leve para o forno preaquecido a 180ºC até gratinar;
10. Agora é só servir. Bom apetite!

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