Farofa de couve rápida

20min 5 porções

Lista de ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 g de bacon cortado em cubos
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimenta-dedo-de-moça picada e sem sementes
• 1 cebola picada
• 1 maço de couve picada
• Sal a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• 3 xícaras de chá de farinha de milho

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo, derreta a manteiga, e frite o bacon e a calabresa por cerca de 4 minutos;
3. Adicione o alho, a cebola, a pimenta e refogue-os;
4. Junte a couve, o sal, o cheiro verde, misture, e refogue por cerca de 2 minutos. Mexa constantemente;
5. Diminua o fogo, adicione a farinha de milho, e misture;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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