Rosquinhas assadas de creme de leite

60min 12 porções

Lista de ingredientes

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 200 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 950 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 gema misturada com 1 colher de sopa de leite

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque os ovos, a manteiga, o leite, o creme de leite, a baunilha e o açúcar em uma tigela e misture;
3. Gradualmente, acrescente a farinha e o fermento, e misture.
4. Sove até formar uma massa elástica que não grude nas mãos;
5. Separe-a em pequenas porções de cerca de 50 g;
6. Enrole-as até que estiquem e fiquem com cerca de 15 centímetros. Una as duas pontas, gire a massa, de modo espiral, e una as pontas novamente formando uma rosquinha;
7. Repita o processo com todos os pedaços, transfira as rosquinhas para uma forma polvilhada com farinha, e pincele a mistura de leite com gema em cada uma delas;
8. Asse-as em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos ou até dourar;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

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