Espetinho de frango com mostarda

35min 10 porções

Lista de ingredientes

• 250 ml de água quente
• 1 sachê de caldo de frango sem gordura
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/2 dente de alho picado
• Folhas de tomilho a gosto
• 4 peitos de frango cortados em cubos
• 500 ml de leite desnatado
• 1 colher de café de amido de milho

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela, dissolva o sachê de caldo de frango na água quente;
3. Em outra tigela, adicione a mostarda, o suco de limão, o alho, o tomilho, o caldo de frango dissolvido e misture;
4. Tempere os cubos de frango com ¾ do molho, de modo a encharcar todos os pedaços, e deixe-os marinar na geladeira por 2 horas;
5. Coloque os frangos no espeto, e asse-os em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 15 a 20 minutos;
6. Leve uma panela ao fogo alto, acrescente o leite (com o amido de milho dissolvido), a outra parte do molho e deixe ferver;
7. Transfira o molho para uma tigela, e sirva-o com os espetinhos!

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